昨夜はホイル焼き

こんにちは、リーオです😃

昨日の夜ごはんはタラのホイル焼きでした😄

作り方

①家にある野菜を切る(玉ねぎ、人参、茄子、大根、しめじ)

②魚介の下ごしらえ(タラは塩胡椒、エビは皮むいてハラワタとる、ベビーホタテ特になし)

③アルミホイルに①と②を入れて塩胡椒

④アルミホイルで包んで、ホイルの中に料理酒、ポン酢、バター、ダシほんの少し入れる、最後はホイルで包み込む

⑤フライパンに1センチくらい水を入れ加熱、沸騰したら④を入れそのまま加熱、途中から蓋をして蒸す

出来上がり😊